Anatomia wszystkich koni jest w zasadzie taka sama, jednak mogą się one znacznie różnić się rozmiarami, kształtem i maścią. Różnice mogą dotyczyć długości głowy i szyi, mniejszego lub większego zaokrąglenia brzucha i grzbietu. Nogi mogą być krótkie i kępę lub długie i wysmukle, sierść gładka i lśniąca lub tez szorstka i kosmata. Zróżnicowanie to wytworzyło się w wyniku naturalnego przystosowanie danej rasy do określonych warunków klimatycznych lub tez wskutek umiejętności człowieka, który krzyżował rasy w celu wyhodowania konia spełniającego określone wymagania. Wszystkie konie, począwszy od dużych, muskularnych, ciężkich koni pociągowych, takich jak rhineland lub perszeron, po drobne kuce szetlandzkie, rozwinęły się lub zostały wyhodowane w określonym celu. Poznanie pochodzenia wspólnie hodowanych koni może sprawić trudności ze względu na to, że perfekcyjnie rozwinęły one cechy przystosowawcze. Ze względu na duże możliwości adaptacyjne w bardzo krótkim czasie ukształtowało się wiele ras koni. Rasy o długich, szczupłych nogach są najszybsze, a typy ciężkie dobrze sprawdzają się w pracy. Ładne i pełne werwy konie wybierane są do wszelkiego rodzaju pokazów i skoków. Rasy długowłose powstałe prawdopodobnie w zimnym klimacie lub tez żyły przez długi okres bez żadnego schronienia w swym naturalnym środowisku. Włosy i wzrok są podobnie wykształcone u wszystkich ras, jednak w przypadku koni dzikich mogą być lepiej rozwinięte szczególnie u ogierów, które musiały nieustannie czuwać, chroniąc stado przed drapieżnikami i rywalami. Konie są takowe zwierzętami jucznymi i źródłem siły pociągowej. Zdumiewające, jak wytrzymały i wszechstronny może być koń. Zwierze to jest wykorzystywane zarówno do pracy, jak i w celach sportowych. ]